Brombeer-Vanille-Muffins

Die Brombeererntezeit neigt sich langsam dem Ende zu, das Anfang September noch üppig behangene Gebüsch am Waldrand hat nur noch eingetrocknete Beeren zu bieten und nur in den schattigeren Stellen tiefer im Wald findet man noch reif glänzende.  Also ist dieses Muffinrezept eigentlich schon längst überfällig. Vor allem, da die Fotos jetzt schon eine ganze Weile auf der Festplatte rumliegen…

Egal, zur Not gibt tun es auch Beeren aus der Gefriertruhe.https://lh6.googleusercontent.com/-du5_JZL4Jbw/VCQa_3hSo-I/AAAAAAAAAJw/26V86G09sRM/w630-h491-no/BrombeerVanillleMuffin.jpg
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